Polenta, um prato cheio de história

Polenta, um prato cheio de história

Na América, o milho chegou pelas mãos de Cristóvão Colombo e...

06/11/2016
Quem cozinha é parente próximo das bruxas e dos magos

Quem cozinha é parente próximo das bruxas e dos magos

Porque quem pensa que a comida só faz matar a fome...

31/10/2016
No mundo todo, hoje é dia de macarrão …

No mundo todo, hoje é dia de macarrão …

Ele veio da China, mas foi com os italianos que ficou...

25/10/2016
Fundos e caldos, apologia aos verdadeiros sabores

Fundos e caldos, apologia aos verdadeiros sabores

Para se preparar um aromático risoto, uma saborosa polenta ou até...

23/09/2016
É tempo de jabuticaba …

É tempo de jabuticaba …

Nesse mundo de corre-corre, a vida só faz esquentar, com o...

15/09/2016
Papel Alumínio, vilão na cozinha

Papel Alumínio, vilão na cozinha

Muito utilizado na gastronomia, o papel alumínio faz parte do arsenal...

08/09/2016
Pepinos frescos, mas em conserva

Pepinos frescos, mas em conserva

Cultivado há milhares de anos, o pepino teve sua origem na...

01/09/2016
Leite de coco caseiro, já pensou em fazer o seu ?

Leite de coco caseiro, já pensou em fazer o seu ?

O que mais me emociona, é ver o quanto a natureza...

15/08/2016
E aí, você tem fome de quê ?

E aí, você tem fome de quê ?

Até o sol nasce e morre todos os dias, voltando sempre...

09/08/2016
Semente de abóbora, dádiva da natureza

Semente de abóbora, dádiva da natureza

Quem planta sementes, colhe alimento. Mas, quem não as desperdiça, também!...

05/08/2016